Denomina-se biomassa qualquer tipo de matéria orgânica proveniente de fontes
vegetais ou animais. São recursos renováveis, formados periodicamente, e não tem o
tempo como fator limitante à produção, como acontece com os combustíveis fósseis.
A biomassa lignocelulósica compreende os resíduos agroindustriais e a matéria
orgânica provenientes diretamente de fontes vegetais ou resultantes de seu
processamento. O aproveitamento e reciclagem de tais resíduos podem reduzir os
problemas ambientais resultantes de sua disposição inadequada na natureza, agregar
valor aos subprodutos da agroindústria e valorizar os recursos naturais ou culturas de
determinada região. As estratégias de aproveitamento da biomassa lignocelulósica
incluem processos de gaseificação, métodos de produção de calor e eletricidade
(cogeração), recuperação de energia de resíduos sólidos urbanos e gás de aterros
sanitários, produção de biomoléculas de interesse industrial; e a obtenção de bioetanol,
que visa diminuir a utilização de combustíveis fósseis, assunto de grande interesse na
atualidade.
Os materiais lignocelulósicos são constituídos de estruturas duras e fibrosas,
compostas principalmente pelos polissacarídeos celulose e hemicelulose
(aproximadamente 70% da massa seca), intercalados por lignina, uma macromolécula
composta de álcoois aromáticos. A lignina encontra-se fortemente unida aos
polissacarídeos por ligações covalentes e hidrogênicas. Dependendo da origem do
vegetal, podem ser encontrados nos materiais lignocelulósicos pequenas quantidades
de resinas, ácidos graxos, fenóis, taninos, compostos nitrogenados e sais minerais de
cálcio, potássio e magnésio. A Figura 1 exibe a
estrutura lignocelulósica.
Figura 1 - Estrutura lignocelulósica
(Fonte: Zampieri, 2011)
Os processos que empregam a biomassa lignocelulósica na elaboração de
produtos e insumos são desenvolvidos de forma se obter aproveitamento máximo da
biomassa com o mínimo de custo em unidades produtivas denominadas biorrefinarias.
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